上午：8：00從三明市區出發，驅車前往莘口鎮龍泉村，車程約25公里，時間約40分鐘。該村擁有“十里長溪、百年民居、千畝梯田、萬畝竹海”等豐富的鄉村旅游資源。抵達村部后，沿白水溪邊千年青石古道徒步而上，沿途森林茂密、溪流潺潺，行走約40分鐘，即到達建在梯田上的古村落——龍安。龍安古村落建于明清時期，至今已有300年的歷史，現有農戶80戶，人口310人。據龍安村《李氏家譜》記載，龍安李氏為入閩鼻祖唐代江王李元祥后裔，元代由永安洋畬遷居龍安，始祖為李順四。村莊周圍青山環抱，前方視野開闊，與三明市區第一高峰普禪山遙遙相望。房屋建在海拔750米的半山腰上，依山而建，錯落有致，遠遠望去恰似“布達拉宮”，為三元區目前保存最為完整、極具特色的古民居村落。其中以凝秀堂最具文化觀賞價值。該堂建于清乾隆年間，為龍安村李氏祖屋，至今已有280年歷史，其主體建筑保存完整，舉架高大，做工考究，梁、枋、門、窗等木構雕花精美，整幢建筑極具科學、歷史和藝術價值。2013年1月被省政府公布為第八批重點文物保護單位。此外，瑞光堂、李氏宗祠、棲云廟等古建筑也具有觀賞價值。全程游覽用時約2小時。
【午餐地點：村民“農家樂”或村部食堂】
下午：
1．午餐后約1：30離開龍泉村，驅車返回至莘口鎮沙陽村，車程約13公里，時間約20分鐘，參觀三明市農旺筍業有限公司。該公司專業生產筍制品，主要產品有農旺筍脯、炭烤筍干、豆腐皮、薰鴨翅和格氏栲紅菇、段木香菇等農特產品。該公司先后榮獲省著名商標、福建省旅游商品推薦產品、三明市農業產業化龍頭企業、三明市知名品牌、三明市知名商標等榮譽。參觀品嘗時間約20分鐘。
2．參觀完三明市農旺筍業有限公司后，驅車前往距此約3公里被譽為“碧水情灣、月亮有約”的月亮灣客家文化園。該景區離三明市區僅8公里，依山傍水，環境優美，因其半島似的地形像一彎明月而取名“月亮灣”。規劃范圍3800畝，建有客家展覽館、客家演藝館、客家影視村、珍稀果樹觀光采摘園、體育健身休閑區、兒童樂園和餐飲、住宿等配套服務設施。先后榮獲福建省首批四星級鄉村旅游經營單位、省級“森林人家”、全省休閑農業示范點和國家3A級旅游景區等旅游品牌。全程游覽時間約2.5小時。
【用餐地點：月亮灣客家食府，住宿：月亮灣酒店】
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