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今天，我們迎來了節氣大暑。大暑是二十四節氣中的第十二個節氣，也是夏季的最后一個節氣。《月令七十二候集解》中記載：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”此時節正值“三伏”當中的“中伏”前后，熱浪滾滾、萬物蒸煮，是一年中最為炎熱的時候。

氣候：心寧靜 解夏熱

以五天為一候，古人將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”在大暑時節，腐草上的螢火蟲卵會化蟲而飛。天氣愈發悶熱，土地變得潮濕，天地間仿佛是一個大的蒸籠。又因濕氣聚集，大雨天氣也將頻繁出現，天氣開始向秋天過渡。

南宋詩人曾幾在詩《大暑》中有云：“赤日幾時過，清風無處尋。經書聊枕籍，瓜李漫浮沉。”他一邊試問著炎炎烈日何時才能過去，一邊盼望著能夠送來一陣清風。

面對這樣的酷暑，古人也有很多消暑良方。南朝詩人徐勉寫道：“夏景厭房櫳，促席玩花叢。荷陰斜合翠，蓮影對分紅。”通過在水畔亭旁賞荷納涼，十分愜意；宋代有詞人周邦彥“燎沈香，消溽暑”，通過焚香來消暑；唐代則有詩人白居易寫下“眼前無長物，窗下有清風”，道出了心靜自然涼的心態。

習俗：燒伏香 曬伏姜

大暑時節，民間有很多有趣的民俗文化流傳至今。因正是農忙時節，又容易出現自然災害，在古代，人們往往會在這時“燒伏香”，祈求風調雨順，五谷豐登，有個好收成。

俗話說：“大暑養生，冬病夏治。”暑伏天，民間還有“飲伏茶”“曬伏姜”的飲食習俗。伏茶一般由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有著清涼祛暑、養心益肺的作用。伏姜則是將生姜切片或榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝上容器蒙上紗布，在太陽下晾曬至出伏，吃姜往往有著驅寒、去潮氣的作用。

此外，魯南地區流傳著“喝暑羊”的習俗，一碗溫熱的羊肉湯下肚，可帶走五臟積熱，同時又排出體內毒素。廣東一些地方則盛行“吃仙草”，仙草又名涼粉草、仙人草，是重要的藥食兩用植物資源，用它做成的“燒仙草”，是一種頗受歡迎的消暑甜品。

（綜合自人民日報、新華社、中新網等）